[美食攻略]
一向無聊的我們, 一直都很想買這個西瓜方包! 今回終於都買了啦!! 好開心呀!! 雖然不便宜, 但就算不好食, 都只是一次, 一次就一次啦!!
一打開個盒, 好靚呀!! 綠色的瓜皮, 紅色的瓜肉, 還有一粒一粒黑色的小瓜子, 再配上西瓜紋, 很逼真吸引呢!! 雖然沒有如期的西瓜香味, 但勝在外表很美. 講真, 影相真的一流呀!!
好啦, 食落去又如何呢?! 根據店主說, 是有抹茶香味的. 不過我們就食不出呢....跟白麵包分別不大, 有點可惜!! 睇返店主的卡片上的說明, 有叫客人可以加自己喜歡的配料, 例如花生醬, 果jam 等等. 所以當我發現無咩香味時, 我就找了家中的日本柚子果 jam 及龍蝦醬, 配上去, 相當不錯!!
另外口感就較硬身, 不是太鬆化. 個人覺得鬆化一點會好點, 中間的空氣不夠呢. 而且有過多的水份, 影響了口感.
這個西瓜方包是由抹茶粉, 竹炭粉和天然食用色素調色制成的. 個人認為這個價錢應該可以做得更出色, 特別是口感及香味方面. 比如說可以使用紅色生果的汁來代替色素, 健康一點嗎!
下次如有機會再食, 應會切成三角形, 更像西瓜呢!!
tomakukki 喫茶店 (http://www.tomakukki.com/bread/)
HKD98 (Online purchase)
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